咸香芝士棒

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作者: 圆猪猪
圆猪猪
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用料  

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  • 室温软化黄油,加细砂糖,盐打发

  • 分次少量的加入打散的全蛋液打发

  • 中筋面粉加泡打粉过筛,意大利香料切碎,连同卡夫芝士粉,一起加入打发黄油中

  • 将所有材料混合均匀

  • 用手抓捏成面团状

  • 将面团上下放上保鲜膜,用擀面棍擀成0.5CM厚的长方形。移入冰箱冷冻15分钟左右,至面团有些变硬

  • 用轮刀将面团切割成适当的条状

  • 烤箱180度预热,上下火中层15分钟。烤好的移至烤网上放凉即可

小贴士

1.卡夫芝士粉就是外面吃批萨,意面洒在表面的那种芝士粉,绿色包装的,在麦德隆有的卖。
2.意大利香料有些粗,在使用前要切碎一些。没有也可免除。
3.擀面的时侯,要尽量擀的薄厚一致,这样烤好的芝士棒色泽,和成熟度才会一致。

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