秋梨汁的做法

秋梨汁

4 人做过

前天病,老郭买了一堆水果,其中有四个超级大梨!昨天下午我突发兴致,于是挽袖上阵,把手头能够得着的东西一气乱加,做了这个秋梨汁。

作者: 杨猫
杨猫
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秋梨汁的用料  

秋梨汁的做法步骤

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  • 梨去皮,用擦板擦出梨蓉与梨汁(下面放一容器啊)

  • 红枣揪开,百合去枯皮

  • 将干红枣、百合、冰糖放入炖锅(不锈钢为好)

  • 倒入梨汁梨蓉,大火烧开后,改小火熬40分钟

  • 关火,分勺将混合物倒入细密的漏勺(下面放一个容器啊),用小勺将汁与细蓉按压出

  • 将按压出来的细蓉重新放回锅里,加入川贝粉再熬20分钟,关火

  • 放凉后,加入蜂蜜,充分拌匀,放入无油无水的密封罐里,冰箱冷藏保存。吃时用干净小勺取出,加入60度以下的水和匀即可

菜谱创建时间:2011-03-31 10:55:28

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