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琉璃汤圆的做法
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琉璃汤圆

2970人浏览 212人收藏 8人做过
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作者: 盘子会唱歌
盘子会唱歌

琉璃汤圆的用料

琉璃汤圆的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫薯洗净后去皮,切片上蒸锅蒸烂

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的紫薯冷却后压成泥

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫薯泥加入到糯米粉中,慢慢揉和

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉和成软硬适中的紫色面团。(紫薯泥偏干,可以加入适量的水揉和)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜去皮,去瓤,切片,入蒸锅蒸熟烂

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的南瓜冷却后压碎成泥

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将南瓜泥加入到糯米粉中,拌匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢揉和成软硬适中的黄色面团

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠菜洗净后,入锅中焯煮1分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯好的菠菜捞出,去掉红嘴根部

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠菜叶放入搅拌机中,搅打成菠菜泥,将菠菜泥 倒入糯米粉中搅拌均匀

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢揉和冲软硬适中的绿色面团

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白色的面团就是用纯糯米粉

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量糯米粉放在容器中

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢加入适量温水,揉合

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成软硬适中的白色面团

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将4种颜色的糯米团,分贝搓成长条,合并在一起

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后用刀切小剂

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将小小剂按扁,包入豆沙馅

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口,搓圆

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下锅煮开至漂浮,就可以盛出

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以根据个人口味加一点蜂蜜或者糖桂花,口味更好哦

琉璃汤圆的小贴士

1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分,性味甘平,能温暖脾胃,补中益气,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”之称。 2.小圆子中加入各种蔬菜的成分,可谓颜色鲜艳,营养丰富全面,很能勾起人有食欲。 3.糯米制品,一次不可吃太多,以免影响消化。

菜谱创建时间:2012-02-07 17:04:51
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