芝麻花生米果糖

作者： 食尚先生王森

脆脆的米花，在唇齿间让人流连。在现在虽然能吃到各种口味的爆米花，却再也难以找到那时候的欣喜和欢乐。把脆脆的米花做成美味的糖果，让她带着我和你回到那个令人怀念的时代……

用料

• 水麦芽 90g，A
• 熟花生 50g，C
• 葡萄糖浆 75g，A
• 熟黑芝麻 25g，C
• 米果 200g，C
• 白砂糖 90g，A
• 盐 5g，A
• 水 55g，A
• 奶油 25g，B

芝麻花生米果糖的做法步骤

步骤 1

先将材料A依次放入锅中煮沸

步骤 2

加入材料B

步骤 3

煮至125℃

步骤 4

将材料C放在不粘布上，拌匀铺平

步骤 5

把步骤2倒入其中，快速搅拌均匀

步骤 6

整理平整，切成块状即可

菜谱创建时间：2012-02-02 17:06:47