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日式照烧虾的做法
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日式照烧虾

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作者: apple爱自己
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日式照烧虾的用料

日式照烧虾的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

照烧酱汁的调制。蜂蜜1大匙(或红糖或白糖也行)、生抽(尽量不要用老抽)2大匙,米酒(或料酒)1大匙。做照烧鸡腿之类的还要加些清水的,但是因为虾比较容易熟,所以不用加清水了

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

处理虾:虾洗净去泥线,去头去壳(留尾),虾沾上面粉(没有面粉生粉也可以),抖掉多余的面粉(如图)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放少许油,将虾放入煎至变色

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入照烧酱汁,开始收汁了转小火,不停的搅动,以免烧糊,汁可以收干,也可不必全部收干,拌饭吃超赞,嘿嘿~

日式照烧虾的小贴士

关于照烧酱汁的调制,我想说的是酱油跟糖的比例可以根据自己的口味来调节,是要偏咸还是偏甜,试几次,找到适合自己的口味即可,毕竟适合自己的才是最美味的!

菜谱创建时间:2011-03-25 12:06:14
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