芝香柠檬鸡的做法

芝香柠檬鸡

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用料  

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  • 鸡胸肉切片,加料酒、生抽、稍稍多一些的生粉腌制一会儿

  • 柠檬一半切片,一半待用

  • 锅中放适量油,将鸡胸肉放入煎熟,盛出

  • 另起一锅,锅中放番茄酱、生粉、清水、盐、糖(一点点即可),挤入半个柠檬汁

  • 小火煮至稠腻,浇在煎好的鸡肉上

  • 撒少许白芝麻,黑胡椒粉,放点柠檬片即可

小贴士

1、生粉稍多一点,这样油煎好了外面会有点脆脆的,不怕长肉肉嘀筒子可以用油炸嘀,口感会更好~
2、煮汤汁的时候,白糖不要放太多嘀,一点点就够,番茄酱本来就是甜的。
3、黑胡椒放与不放看个人口味哈~

菜谱创建时间:2011-03-25 09:36:40
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