蔓越莓花样小饼

作者: 然子
然子
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用料  

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  • 黄油软化以后 加入细砂糖和盐 用打蛋器搅打均匀 不需要打发

  • 倒入鸡蛋搅拌均匀 再倒入糖浆 用打蛋器搅拌均匀

  • 将低筋面粉筛入黄油里

  • 用橡皮刮刀翻拌均匀 直到面粉完全湿润 成为面糊

  • 在面糊里加入切碎的蔓越莓干并翻拌均匀

  • 拌好的面糊整形成长条形 放入袋子中入冰箱冷藏30分钟

  • 把面团分小块 一个一个的放入模子里压成型

  • 排入烤盘放进预热好190度的烤箱烤10分钟左右即可

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