蔓越莓花样小饼

作者： 然子

用料

• 低筋面粉 100克
• 黄油 80克
• 蔓越莓干 20克
• 糖浆 65克
• 细砂糖 20克
• 鸡蛋 10克
• 盐 1/8小勺

蔓越莓花样小饼的做法步骤

步骤 1

黄油软化以后 加入细砂糖和盐 用打蛋器搅打均匀 不需要打发

步骤 2

倒入鸡蛋搅拌均匀 再倒入糖浆 用打蛋器搅拌均匀

步骤 3

将低筋面粉筛入黄油里

步骤 4

用橡皮刮刀翻拌均匀 直到面粉完全湿润 成为面糊

步骤 5

在面糊里加入切碎的蔓越莓干并翻拌均匀

步骤 6

拌好的面糊整形成长条形 放入袋子中入冰箱冷藏30分钟

步骤 7

把面团分小块 一个一个的放入模子里压成型

步骤 8

排入烤盘放进预热好190度的烤箱烤10分钟左右即可

菜谱创建时间：2012-01-23 15:47:18