用APP打开
圣诞史多伦面包的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

圣诞史多伦面包

2060人浏览 28人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 若若69
若若69

圣诞史多伦面包的用料

圣诞史多伦面包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将A料混合,浸泡一晚

步骤 2

将B料全部混合

步骤 3

搅拌至面团稍有筋度,表面光滑

步骤 4

分5次加入C料的黄油,继续搅拌至每次黄油完全被面团吸收

步骤 5

最后加入A料(控干酒液)和C料中的杏仁片,搅拌成完全阶段。因为加入了蓝莓,致使面团都变黑了,感觉像黑麦的一样

步骤 6

将面团放入温暖保湿处进行基本发酵

步骤 7

将发酵至两倍大的面团均匀的分割成3等份,滚圆,松驰15分钟

步骤 8

将面团压扁排汽,把面团收口朝下,上下擀开,翻面过来,使收口朝上,再对折起来,用擀面杖涂上少许高筋粉,将面团压出一道线,将整形好的面团放在烤盘上,进行最后发酵,约60分钟至体积膨胀1.5倍大

步骤 9

烤箱预热180度,预热完成将烤盘放在烤箱中层,大约烘烤25分钟左右

步骤 10

出炉后立刻刷上一层奶油保湿,冷却后筛上适量的糖粉即可

菜谱创建时间:2012-01-14 19:49:23
换个做法

圣诞史多伦面包的其他做法


奶香小馒头
奶香小馒头
评分 7.8 380 人做过
APP查看详细教程
朗姆杂果麦芬
朗姆杂果麦芬
评分 7.9 108 人做过
APP查看详细教程
萨其玛
萨其玛
评分 8.3 68 人做过
APP查看详细教程

肉桂蓝莓玛芬
肉桂蓝莓玛芬
评分 8.5 64 人做过
APP查看详细教程
蜂蜜鸡蛋玉米面发糕
蜂蜜鸡蛋玉米面发糕
评分 7.6 53 人做过
APP查看详细教程
英式葡萄司康Scone
英式葡萄司康Scone
44 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


自制小土司
自制小土司
27 人做过
APP查看详细教程
蓝莓肉桂脆皮小蛋糕
蓝莓肉桂脆皮小蛋糕
5 人做过
APP查看详细教程
自制蜂蜜烤饼
自制蜂蜜烤饼
2 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


蔓越莓蓝莓酱吐司布丁
蔓越莓蓝莓酱吐司布丁
APP查看详细教程
葡萄干司康
葡萄干司康
2 人做过
APP查看详细教程
蓝莓花生酱土司
蓝莓花生酱土司
1 人做过
APP查看详细教程
苹果蓝莓派
苹果蓝莓派
APP查看详细教程
葡萄干面糊面包
葡萄干面糊面包
APP查看详细教程
葡萄干小蛋糕
葡萄干小蛋糕
APP查看详细教程
还有239种做法,这就去看 >>