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咖喱芝心猪排饭的做法
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咖喱芝心猪排饭

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作者: 喊我天天
喊我天天

咖喱芝心猪排饭的用料

咖喱芝心猪排饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将土豆和胡萝卜洗净切成小块,洋葱切丁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅中倒适量调和油,烧热后加入土豆、胡萝卜和洋葱丁翻炒至蔬菜熟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅中加一碗水,将菜煮至绵软

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将火关点,加入咖喱块,翻炒至咖喱完全融化

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开小火,稍煮至汤汁浓稠即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将里脊肉切成厚片,然后从中片成薄片,但不要切断

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀背将里脊肉拍散

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用料酒、盐和胡椒将里脊肉腌好

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在腌好的里脊肉中间夹上芝士片和火腿。芝士片和火腿的大小要比里脊肉略小哈

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将芝士片和火腿包起来后,在两片里脊肉的接缝处撒些干粉,再用刀背将接缝处拍紧

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的猪排先裹一层干粉

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再裹一层蛋液,把整个猪排肉都裹满哦~

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再裹上一层面包糠~把肉肉全部粘满~

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把裹号面包糠的猪排放入油锅煎炸

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当猪排炸至两面金黄色即可

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在米饭上加上炸好的猪排,淋上咖喱,咖喱芝心猪排饭就做好啦

咖喱芝心猪排饭的小贴士

1、做猪排的里脊肉最好选大片的,这样才能把里面的料都包住哦~ 2、炸猪排的时候,油温不能太高,不然外面都焦黄了,里面都还没熟哦~最好用小火煎炸哈!

菜谱创建时间:2012-01-14 00:20:57
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