用APP打开
白灼青口
3.8万人浏览
441人收藏
22人做过
APP中查看更多做法
作者:
小潺zh
青口贝,即翡翠贻贝,又名海红。 干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸。贝壳较大,壳长达13~14厘米。壳长,壳长是壳高的2倍。壳顶位于贝壳的最前端。背缘弧形,腹缘直或略凹。壳较薄,壳面光滑,翠绿色,前半部常呈绿褐色,生长纹细密,前端具有隆起肋。壳内面呈瓷白色,或带青蓝色,有珍珠光泽.铰合齿左壳2个,右壳1个。足丝细软,淡黄色。
用料
青口
葱
蒸鱼豉油
芥辣
白灼青口的做法步骤
步骤 1
青口洗净,葱水烧开,下青口煮至开口即可
菜谱创建时间:2012-01-10 13:00:13
打开App收藏
广式海鲜啫啫煲食谱给大家挖来啦,成功率百分百
评分 7.4
29 人做过
经典川菜回锅肉《新手版》
评分 7.4
243 人做过
没有一节藕能活着走出湖北——湖北名菜麻辣鲜香的【干煸藕丝】【家常菜系列10】
6 人做过
快手菜大全
家常菜大全
早餐大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
牛肉做法
排骨做法
豆腐做法
全部菜谱分类
年夜饭菜单🔥5分钟搞定爽口乾隆白菜
评分 8.0
9 人做过
凉拌章鱼
评分 8.6
29 人做过
黄芪苹果水
评分 8.5
10 人做过
作者的其他菜谱
红烧鱼
蒜蓉荷兰豆
抹茶杏仁牛轧糖
芦笋口蘑炒虾仁
评分 7.8
11 人做过
下酒的小凉菜-老醋六样
1 人做过
我妈最拿手的拌皮蛋!不好吃来找我
评分 8.3
123 人做过
被大家加入到以下菜单
果然不愧是秘方,这是一个开烤肉店的东北大哥教我的,鲜嫩无比
5 人做过
红烧鸭翅
评分 7.9
247 人做过
酥炸多春鱼
评分 7.6
93 人做过
我妈的拿手菜!!炝拌藕丝!酸辣脆爽!
评分 7.7
270 人做过
辣炒蛤蜊
评分 8.0
854 人做过
京酱肉丝
评分 8.3
249 人做过