用APP打开
西葫芦小煎饼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

西葫芦小煎饼

6.6万人浏览 6481人收藏 178人做过
APP中查看更多做法
作者: 狗尾巴草
狗尾巴草

西葫芦小煎饼的用料

西葫芦小煎饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西葫芦洗净,擦成丝。——最好用大一点的容器盛装,方便待会儿拌

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入1小勺盐,拌匀,静置4-5分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待西葫芦丝渗出一些汁水,打入鸡蛋

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入3大勺面粉。拌匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入切碎的小葱、1大勺油,拌匀。——这会加了油,待会儿锅里就不用抹油了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌好的面糊。——西葫芦用盐杀一杀后会出水,鸡蛋也是液体,我没有另外加水。如果觉得面糊太稠,可以酌情添加一点水

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅微热后,转小火,舀入1勺面糊,摊入平底锅中。基本上一勺面糊就是一个小煎饼。——记得用小火就好。火大了,煎饼里面没熟外面焦黑掉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至饼基本固定成型了,可以翻个面继续煎,至两面金黄饼熟透即可。——我习惯在饼翻面后,把锅盖盖上继续煎,这样水汽会留在锅内,饼口感会比较软乎,不会很干

菜谱创建时间:2012-01-01 11:30:36
换个做法

西葫芦小煎饼的其他做法


南瓜小米粥(人见人爱版)
南瓜小米粥(人见人爱版)
评分 7.9 1035 人做过
APP查看详细教程
怀旧土豆泥
怀旧土豆泥
评分 7.9 1576 人做过
APP查看详细教程
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥
评分 8.4 1866 人做过
APP查看详细教程

培根香葱鸡蛋饼
培根香葱鸡蛋饼
评分 7.4 1076 人做过
APP查看详细教程
酱爆圆白菜
酱爆圆白菜
评分 7.5 1083 人做过
APP查看详细教程
番茄土豆片
番茄土豆片
评分 7.1 1984 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


醋溜娃娃菜
醋溜娃娃菜
评分 7.5 1532 人做过
APP查看详细教程
香甜玉米饼
香甜玉米饼
评分 7.9 1983 人做过
APP查看详细教程
老北京疙瘩汤
老北京疙瘩汤
评分 8.0 1778 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


土豆焖面
土豆焖面
评分 7.4 2526 人做过
APP查看详细教程
胡萝卜鸡蛋饼
胡萝卜鸡蛋饼
评分 7.5 1710 人做过
APP查看详细教程
锡纸金针菇(家庭版)
锡纸金针菇(家庭版)
评分 8.3 2538 人做过
APP查看详细教程
冰糖杨梅汤
冰糖杨梅汤
评分 8.1 1507 人做过
APP查看详细教程
鲜肉小馄饨
鲜肉小馄饨
评分 8.2 4930 人做过
APP查看详细教程
番茄虾仁
番茄虾仁
评分 7.6 1347 人做过
APP查看详细教程