北意脆皮黑胡椒牛肉披萨的做法

北意脆皮黑胡椒牛肉披萨

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作者: 小仕子
小仕子

用料1 

用料2 

做法步骤

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  • 将酵母粉放入小碗,用水拌匀

  • 高粉过筛,加酵母粉、色拉油、盐揉成面团

  • 面团揉至光滑,封上保鲜膜发酵35分钟

  • 将面轩擀成面皮,用叉子叉一排排小洞

  • 将黄油烧化

  • 加入洋葱碎、蕃茄碎以小火炒至香味,加黑胡椒碎、生抽、盐

  • 加适量的高汤(或开水)

  • 煮至汤浓稠状

  • 将面皮放入抹油的披萨盘,烤箱210度预热,烘烤10分钟取出

  • 将牛肉片加生抽少量生粉腌制

  • 饼皮刷上去黑胡椒酱,撒上拉丝奶酪碎,再铺上牛肉、洋葱、青椒,最后再加一次拉丝奶酪

  • 烤箱烤10分钟,至奶酪表面呈金黄色

菜谱创建时间:2012-01-01 02:03:00
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