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葱香肉饼的做法
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葱香肉饼

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作者: 小仕子
小仕子

葱香肉饼的用料

葱香肉饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香葱和姜切碎,拌入猪绞肉,调匀,加生抽,拌匀后再加点盐,白糖,最后摔几下肉团,这样肉吃起来比较绵

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低粉与酵母的配比是100:1,加少许白糖调匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水,水与粉的比例是1:2

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水用30度的温水,慢慢加入粉中,边加边搅拌,以免加多了。拌得雪花状,再最终揉成团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉到表面光滑,盖上保鲜膜,醒面十五分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成长条,切成剂子

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再擀皮

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包馅

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在平底锅加少许油,刷匀平底锅,开水,差不多六十度左右,加入肉饼,慢火煎

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎到表面黄金,可加少许水,慢火煎十五分钟

菜谱创建时间:2012-01-01 00:40:55
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