用APP打开
香炸花菜颗的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

香炸花菜颗

3399人浏览 134人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 梓晴
梓晴

香炸花菜颗的用料

香炸花菜颗的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

花菜切成小颗洗净,焯水后沥干水分备用(时间一定不能长了,否则再经过烹制花菜熟过了就不好吃啦)

步骤 2

红辣椒洗净切小粒;葱姜蒜洗净切碎备用

步骤 3

鸡蛋打入碗中,加入淀粉搅拌均匀(直接将淀粉加入蛋液容易产生小疙瘩,最好先用少许水将淀粉化开),放入花菜,使鸡蛋糊挂满花菜

步骤 4

将挂满鸡蛋糊的花菜颗逐块放入油锅中炸至金黄捞出待用

步骤 5

锅中留少许油,放入葱姜碎和红辣椒米,下入炸好的花菜,调入椒盐、鸡精、葱花炒至花菜熟即可

菜谱创建时间:2011-03-17 13:36:44
换个做法