照烧鸡块的做法

照烧鸡块

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作者: 居然
居然
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照烧鸡块的用料  

照烧鸡块的做法步骤

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  • 准备好所有的材料,鸡肉用盐稍稍腌制一会

  • 锅里烧热,把洋葱,姜片和蒜倒入锅里炒香(天气冷啊,锅里一点儿烟就跟烟雾弥漫似的)

  • 把鸡块倒入,大火翻炒

  • 炒至表面金黄改中小火盖盖子焖小会,大约4分钟

  • 然后倒入调好的照烧汁

  • 中火烧至收汁即可

照烧鸡块的小贴士

寿司酱油,黄酒,蜂蜜,比例是4:2:1
若换白糖的话:三者比例是2:1:1,如果没有寿司酱油,可用凉拌醋兑酱油(1:1)

菜谱创建时间:2011-12-31 18:47:41

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