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堂妈金牌牛肉饭的做法

堂妈金牌牛肉饭

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作者: 堂妈小厨
堂妈小厨
1.只要你按照堂妈的步骤做,你的作品也会完胜吉野家牛肉饭噢! 2.肥牛一定要买好一些的,超市成品装不推荐,有好多牛肉片煮熟就缩水的厉害,而且掉好多的肉沫子,腥味极重,这种牛肉是绝对烧不好牛肉饭的,纯粹浪费材料和感情哪! 3.提前声明没有味淋,牛肉饭趁早别做啊,要不然会失望的,等买回家味淋再说!!!堂妈是在超市买的。

用料

堂妈金牌牛肉饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切丝,西兰花撕朵

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧一锅清水,把西兰花和胡萝卜焯水。捞出蔬菜放进冷水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把肥牛片下到沸水里,变速立即捞出。这一步很重要不可忽略

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肥牛片千万不能煮老了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始配酱汁食盐一小勺

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绵白糖两小勺

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淀粉一小勺

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

李锦记味蚝鲜蚝油一大茶匙

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生抽一勺半茶匙加老抽半茶匙

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味淋一勺半茶匙

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清水五茶匙(清水越多牛肉汤汁就越多)

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有酱汁搅拌均匀备用

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内油热放入洋葱丝翻炒

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛肉片

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入酱汁

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料翻炒均匀,立即关火

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焖好的米饭来一碗,放上肥牛片,再加上西兰花和胡萝卜片

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉饭做好喽!就是这么简单,耶!

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完胜吉野家牛肉饭,真的是太好吃了

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃得停不下来啊!哈哈哈……

菜谱创建时间:2015-11-23 15:47:06
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