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干锅什锦菜的做法
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干锅什锦菜

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作者: 梓晴
梓晴

干锅什锦菜的用料

干锅什锦菜的做法步骤

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步骤 1

熏干洗净片成薄片备用

步骤 2

五花肉洗净切薄片;蟹味菇洗净去根蒂;青红椒、洋葱洗净切适当大小;葱姜蒜洗净切片备用

步骤 3

锅中不放油,将切好的五花肉片放入锅中干煸出出油盛出备用

步骤 4

用五花肉中煸出的油小火炸香花椒、八角、桂皮、香叶,然后放入干辣椒、葱姜蒜炒出香味,再依次放入熏干片、蟹味菇、香菇、青红椒翻炒均匀,最后调入生抽、老干妈油泼辣椒,盐炒至入味即可

菜谱创建时间:2011-03-14 23:13:17
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