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八宝粥的做法
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八宝粥

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作者: 虎妈尚菜
虎妈尚菜
寒冬腊月的,早上为了有足够的热量抵御冷风,最好的办法是喝粥! 一碗温热软滑醇香且内容丰富的八宝粥喝入腹中,暖意传遍全身,出门会挺直了腰杆的直面冷空气! 粗细搭配的八宝粥,既能抗寒还很营养!要不怎会有‘冬天喝腊八粥’的风俗呢! 今儿都腊四了呢! 粥有着“天下第一补物”的美称,北宋张耒曾经在《粥记》中写道:“每日起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气 便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀。” 虎仔那个班,要代表学校参加全市2012的元旦长跑,所以他们班这段时间每天都在围着学校操场练习长跑,每 次8圈,有时碰着有体育课下午还要再跑一遍8圈。 这大冬天的,校服里面是羽绒服+棉毛衫,连毛衣都没加,就这样经常放学回来里面的棉毛衫都是汗湿透的,午 睡时都得给他换件。 正值青春发育期的孩子,如此大的运动量,还有即将面临的期末考试,保暖、营养并顶饿的早餐我觉得八宝粥 最好,隔三差五的还可以随意变换粥的内容,谷类的厚实,核桃、桂圆之类的都是健脑之美食。 另外再加一个蒸水蛋,饱足顶饿一上午是没问题的!

用料

八宝粥的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各种原料抓上一小把

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4个小时,我是午饭后泡上,晚饭后煮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲,加入足够多的水,按下煮饭键盖上盖子煮

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮大约20分钟后就要时刻关注着电饭煲的变化了,稍见冒热气就赶快的掀起盖子,以免溢出。开锅后就打开盖子煮,不要管它,慢熬着

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬大约30-40分钟的时间,粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了,或者捞起看到黑米、薏仁都开花黑豆皮开裂即可

步骤 6

最后将煮饭键按换成保温键,盖上电饭煲的盖子保温,等到第二天一早,就可以有现成的八宝粥吃了

菜谱创建时间:2011-12-29 20:37:22
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