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生滚滑蛋牛肉粥的做法

生滚滑蛋牛肉粥

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作者: 姗姗3
姗姗3
冬天来一碗暖暖胃

用料

生滚滑蛋牛肉粥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉切薄片,加入生姜片、适量花生油、盐、酱油、淀粉抓匀,提前一小时入味

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜刨丝,小葱芹菜切丁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粥煮好(注意不要煮太烂)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打散蛋液备用(在粥快好前打散,不要放置太久)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先放入胡萝卜丝(依个人口味喜欢吃生脆,还是软的,也可和牛肉一起放)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一分钟后开大火加入牛肉(放前用筷子打散肉片,放了淀粉肉会粘一起)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮差不多一分钟,肉色变就可以了,牛肉片煮太久会难嚼,这时可以往粥里调味(注意适量,牛肉腌过)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒入葱花

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,马上倒入蛋液

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

迅速搅拌

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以出锅咯

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃啦

生滚滑蛋牛肉粥的小贴士

撒上胡椒粉更香

菜谱创建时间:2017-03-20 21:47:21
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