蛋糕圣诞树的做法

蛋糕圣诞树

6 人做过

2个6寸蛋糕的配比量

作者: 燕拍拍
燕拍拍
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蛋糕圣诞树的用料1 

蛋糕圣诞树的用料2 (装饰)

蛋糕圣诞树的做法步骤

将做法保存到手机
  • 白糖分3次放入蛋黄充分打匀,每加一次白糖都要与蛋黄充分打匀,不需要将蛋黄打发

  • 依次加入牛奶,玉米油,与蛋黄打匀

  • 倒入香草精油拌匀

  • 筛入低筋面粉

  • 从底部将面粉和蛋液拌匀,不要打圈拌匀

菜谱创建时间:2011-12-27 18:46:33

蛋糕圣诞树的做法步骤

将做法保存到手机
  • 蛋白里加入柠檬汁打到鱼眼泡状时,分3次加入白糖,每次白糖与蛋白完全融合

  • 将蛋白打到干性泡沫状态

  • 将1/2蛋白倒入蛋黄液里,从底部向上翻匀

  • 再将3部倒入1/2蛋白里,还是从底部向上翻匀;(不能画圈)

  • 倒入6寸模具里,轻轻震动,使其消泡

  • 烤箱预热170度,30分钟左右,时间据各家烤箱功率大小而定

  • 倒扣使其凉凉

  • 将一片蛋糕切出耳朵和身子来

  • 摆成兔子造型,等待装饰啦

菜谱创建时间:2011-12-27 18:46:33

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