陈皮炖鸡翅

作者： 大媚的美滋美味

用料

• 鸡翅中 400克
• 陈皮 30克
• 酱油 2匙
• 料酒 2大茶匙
• 绵白糖 2茶匙
• 盐
• 鸡精 少许
• 葱
• 姜片 少许

陈皮炖鸡翅的做法步骤

步骤 1

陈皮用温水泡软

步骤 2

鸡翅洗净沥干水分，中间横切两刀

步骤 3

锅加热放入2茶匙食用油，葱姜片放进爆香，放进鸡翅中翻炒双面变色后先加入料酒焖几秒钟

步骤 4

倒入酱油、放进陈皮，连泡陈皮的水一起倒进锅内焖5分钟即可

陈皮炖鸡翅的小贴士

陈皮具有理气开胃、燥湿化痰的功效，在冬季对于脾胃虚、消化不良、胃寒、胃热的人们都可以用陈皮炖鸡块一起食用。

菜谱创建时间：2011-12-24 01:17:57