意大利香草小面包的做法

意大利香草小面包

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作者: 秋凉
秋凉
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用料1 (A)

用料2 

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  • 将材料A与B混合成团后,加入C继续搅拌至扩展阶段(稍能拉出透明薄膜状),最后加入D料搅拌均匀

  • 放在温暖处发酵至两倍大

  • 将面团分割成每份50克一个,分别滚圆,盖上保鲜膜松驰10-15分钟

  • 再滚圆一次,放入18*18厘米的不沾烤盘中,中间留有空隙(我一共摆了9个,剩下四个放在蛋糕纸模中了)

  • 放在温暖处最后发酵至两倍大,烤箱预热,中层,170度,上下管,烤焙约20分钟出炉即可

菜谱创建时间:2011-12-22 15:11:39
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