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鱼片大酱汤的做法
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鱼片大酱汤

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作者: 子瑜妈妈
子瑜妈妈

鱼片大酱汤的用料

鱼片大酱汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

现杀黑鱼片,请摊主帮忙片好,提醒摊主家里有小孩子要吃的,鱼刺要处理干净.回家将鱼片清洗干净,加点点料酒和生粉浆制10分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鱼片焯水:烧开一锅水,倒入鱼片,看到鱼片变色立即捞出

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅烧热,倒油,再热后倒入菌菇翻炒出水,加入一大勺大酱,炒匀,加入热开水,再加入豆腐,略煮3分钟,加入鱼片和香菜.关火.调整味道.出锅

鱼片大酱汤的小贴士

1 鱼片焯水后基本熟了,再次倒入汤中的时候,倒入即可关火,用汤的余温 烫下鱼片就可以了,非常的嫩; 2 大酱一般超市都能买到的. 3 菌菇的搭配可以多种,我这里只选了一种.

菜谱创建时间:2011-12-16 13:59:59
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