巧克力榛子酱杏仁夹心蛋白饼干

作者： 秀逗

用料

• 巧克力榛子酱
• 杏仁粉 70g
• 杏仁碎
• 蛋白 两个
• 糖粉 70g

巧克力榛子酱杏仁夹心蛋白饼干的做法步骤

步骤 1

将糖粉和杏仁粉混合后过筛

步骤 2

将蛋白用电动打蛋器（不加糖）打发至图上这种状态

步骤 3

将粉类分三次放入蛋白中，混合均匀

步骤 4

将3装入裱花袋中，在烤盘上挤出条形。170度25分钟

步骤 5

杏仁碎放在烤箱里烤五分钟，微微发黄即可，这样会比较香

步骤 6

将烤香的杏仁碎与巧克力榛子酱混合就是夹心了

步骤 7

取一片饼干，抹上夹心，再盖上一片饼干，就可以了

巧克力榛子酱杏仁夹心蛋白饼干的小贴士

1，巧克力榛子酱放在冰箱中都凝固了，我挖了一部分出来放入小碗里，放入烤箱将它烤化，这样好操作一些。这个天的天气比较冷，夹心放一晚上之后，又凝固上了。

菜谱创建时间：2012-01-31 15:58:20