韭菜炒鸡珍

作者： NZmom

用料

• 鸡珍
• 韭菜
• 盐
• 芝麻油
• 生抽
• 牛肉酱（或烤肉酱）
• 鸡精

韭菜炒鸡珍的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净，切段

步骤 2

腌鸡珍,鸡珍用盐撮几遍，洗净后切薄片，然后放适量盐、芝麻油、生抽、牛肉酱，拌匀，腌制30分钟左右！这点很重要哦！要让鸡珍腌入味才好吃

步骤 3

牛肉酱我是用母亲牌的。也可以换成李锦记的烤肉酱

步骤 4

锅中放适量油，将腌制好的鸡珍放入煎熟后，先盛出候着

步骤 5

把锅洗干净后，放一点油，放入韭菜煎上10秒左右，感觉到变软

步骤 6

最后将鸡珍放入，加点鸡精，适当拌炒入味即可

菜谱创建时间：2012-02-07 14:01:08