鸡蛋蔬菜炒河粉

作者： NZmom

用料

• 河粉
• 鸡蛋
• 绿豆芽
• 小油菜
• 红菜椒
• 盐
• 生抽
• 鸡粉

鸡蛋蔬菜炒河粉的做法步骤

步骤 1

河粉用筷子拔散开；鸡蛋加少量盐打散；豆芽和小油菜分别洗净；红菜椒切成丝；锅中热油，倒入蛋液炒熟，盛起待用

步骤 2

豆芽，小油菜，红椒翻炒片刻，盛起待用

步骤 3

放入河粉，倒入少许生抽、盐、鸡粉，翻炒均匀；（也可加点老抽调色）

步骤 4

倒入炒好的鸡蛋和蔬菜翻炒均匀，即可

步骤 5

Yummy!

鸡蛋蔬菜炒河粉的小贴士

1,炒的过程中无需加水，河粉本身是熟的，所以炒的时间不用太久，2-3分钟左右就好。

菜谱创建时间：2012-02-01 17:29:01