营养燕麦凉皮

作者： 若若69

用料

• 油泼辣椒
• 面粉 100g
• 燕麦 50g
• 鸡蛋 一个
• 水 160ml
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 包菜
• 彩椒
• 花生米
• 芝麻酱
• 盐
• 醋
• 生抽
• 五香粉
• 芝麻油
• 糖
• 葱
• 姜
• 蒜

营养燕麦凉皮的做法步骤

步骤 1

将面粉、燕麦、鸡蛋顺着一个方向搅拌并加入水、少许盐，搅拌成面糊

步骤 2

盘子里（我用的是披萨盘）刷一层油（防粘）

步骤 3

将面糊倒入，根据自己喜好，喜欢厚的多倒些，喜欢薄的少倒些，晃动盘子使其平整

步骤 4

水烧开，隔水中小火(防止翻滚的水进入盘中）蒸15分钟

步骤 5

晾凉后切丝

步骤 6

黄瓜、胡萝卜、包菜、彩椒切丝

步骤 7

焯水后加入凉皮丝中

步骤 8

葱姜蒜切碎，所有调料拌成汁淋入凉皮中

步骤 9

加入芝麻酱、油泼辣椒，拌一拌就可开吃了~~~~

菜谱创建时间：2012-07-19 15:08:40