茄子夹饼的做法

茄子夹饼

作者: 快乐芹菜
快乐芹菜
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用料  

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  • 食材茄子最好粗点一种。肉茉胡萝卜

  • 把肉茉加生粉鸡蛋葱姜茉盐鸡精调匀

  • 胡萝卜切茉加入肉茉里调匀待用

  • 茄子切片第二刀不要切断,浸在盐水中。[避免发黑]

  • 茄子取出沥干水,二片中间加肉茉稍为捏紧,肉茉边上沾上干面粉待用

  • 热锅冷油把茄饼放进去煎,二面都要煎透

菜谱创建时间:2012-07-20 22:59:49
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