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卤汁豆腐
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作者：
快乐芹菜
卤汁豆腐的用料
油豆腐
盐
茴香
香叶
白糖
卤汁豆腐的做法步骤
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食材油豆腐，不知多少份量，(三元一包)
油豆腐先用凉水浸泡十分钟
锅中加老抽少量盐茴香香叶烧滾后加白糖小火烧一个小时
已烧好油豆腐装盘即可
菜谱创建时间：2012-07-19 13:08:04
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豆腐脑的做法：超市里盒装的内酯豆腐，打开盒放在碗里蒸，然后做豆腐脑的卤汁（虾仁、蘑菇丁加水，加入海鲜酱油、稍许盐，开锅后打入鸡蛋液，用水淀粉勾芡做成浓汁）豆腐蒸好后，倒出多余汤汁，浇上卤汁，一碗干净卫生，营养丰富的豆腐脑就做成了。
鲜香卤汁豆腐脑
卤汁
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评分
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