牛肉毛豆豆辦酱

作者： 快乐芹菜

用料

• 牛肉
• 毛豆
• 豆辦酱
• 生抽
• 黑胡椒粉
• 食用小苏打

牛肉毛豆豆辦酱的做法步骤

步骤 1

食材：牛肉。(俺不知这是牛胸还是牛夹心，只是用了一小块牛肉)

步骤 2

毛豆、豆辦酱(都是清理冰箱，豆辦酱快过期)。牛肉切成小粒加生抽、黑胡椒粉、食用小苏打、少量水顺一个搅匀，这样很嫩，牛肉我不加料酒，除非有红酒，为了这一丁点牛肉开红酒有点太那个啦

步骤 3

坐锅热油爆炒牛肉变色

步骤 4

倒入毛豆继续爆炒(毛豆放在滚水焯过)

步骤 5

倒入豆辦酱

步骤 6

加少量热水，开小火，要不停的铲，不然糊了俺不负责哦

步骤 7

加入己调好的生粉，一边倒一边铲

步骤 8

最后变介个样子就好了。吃面加点是最好的。再来点粥咋样

菜谱创建时间：2012-07-17 22:30:24