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水蜜桃慕斯的做法
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水蜜桃慕斯

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作者: 熊熊de厨房
熊熊de厨房

水蜜桃慕斯的用料

水蜜桃慕斯的做法步骤

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步骤 1

蛋白加糖打至发

步骤 2

水蜜桃汁、牛奶和白糖放在一起,稍微加热,让糖溶化,然后再加入色拉油,充分搅拌至混合

步骤 3

然后把混合好的2分次加入蛋黄中,充分搅打

步骤 4

把分类筛入,拌匀

步骤 5

取三分之一蛋白糊和蛋黄糊拌匀,再混合剩下的

步骤 6

入模,170度,45分钟左右

步骤 1

奶油奶酪室温软化后,加糖打至顺滑,加入适量水蜜桃汁打匀

步骤 2

淡奶油打至6分发,和奶油奶酪混合均匀

步骤 3

吉利丁片泡冰水至软,再隔热水溶化,加入慕斯馅中,搅拌均匀

步骤 4

加入水蜜桃颗粒,搅拌均匀,慕斯馅完成

菜谱创建时间:2012-07-14 11:11:00
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