金瓜甜虾饭盅

作者： 文怡

用料

• 金瓜 3个
• 野生北极虾 200克
• 米饭 1碗九层塔少许
• 红椒 半个
• 光明片状奶酪 1片
• 大蒜 2瓣
• 干葱 半颗
• 九层塔 少许
• 黄油 1汤匙
• 盐 1/2茶匙
• 白胡椒粉 1/4茶匙
• 卡夫奶酪粉 １

金瓜甜虾饭盅的做法步骤

步骤 1

将金瓜洗净，在金瓜的3/4处切一刀，用勺子挖出内部的籽，红椒切碎。干葱切碎，大蒜切碎，奶酪切成２厘米宽的块儿，北极虾去头去皮

步骤 2

将红椒碎，干葱碎，大蒜碎和北极虾倒入米饭中，加入黄油，盐，白胡椒粉，奶酪粉搅拌均匀备用．

步骤 3

将混合好的米饭盛入金瓜中，将奶酪片放在饭上面，再插上鲜九层塔．放入烤箱中层，用200度的温度，烤12分钟即可。上桌前，将烤蔫的九层塔拿掉，换一叶新鲜的做装饰

金瓜甜虾饭盅的小贴士

金瓜是南瓜的一种，很小，味道甜丝丝的，而且造型可爱，很适合来做装饰菜肴，或给菜肴当容器适用。我买的这个很小，所以12分钟就熟了，如果你买的有些大，就需要先上锅蒸几分钟，再拿出来装饭入烤箱烤制

菜谱创建时间：2011-03-14 11:03:07