椰香酸奶曲奇

作者： 梓晴

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 80克
• 原味酸奶 100克
• 奶粉 20克
• 低筋粉 120克
• 泡打粉 2克
• 椰蓉 适量

椰香酸奶曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油放在室温下软化后分小块，加入糖粉，先慢速混合均匀，再用打蛋器将黄油打至颜色变浅

步骤 2

分次加入原味酸奶，用打蛋器快速打发，至均匀的奶油糊状

步骤 3

将低筋粉、奶粉和泡打粉一起过筛，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊

步骤 4

面糊装入挤花袋中，用尖齿花嘴挤出长约5cm,宽约3cm的“S”形

步骤 5

烤箱预热后，以上火170℃烘烤20分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟左右

菜谱创建时间：2012-08-06 00:03:05