生拌茼蒿的做法

生拌茼蒿

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作者: 虎妈尚菜
虎妈尚菜

生拌茼蒿的用料  

生拌茼蒿的做法步骤

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  • 茼蒿洗净后用淡盐水泡十分钟,再用清水冲净,杀菌又解毒

  • 大蒜用蒜窝窝捣成泥,这蒜窝窝是婆婆买给俺滴,好用着呢!石头做的,小巧玲珑

  • 茼蒿洗净切成段,蒜泥放入碗里用盐、醋、鸡精调配,超简单

生拌茼蒿的小贴士

这菜啥时候吃,啥时候再用蒜泥汁调在一起。早了,茼蒿很娇嫩会焉。

菜谱创建时间:2011-12-20 17:54:45
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