排骨土豆球汤

作者： 虎妈尚菜

在超市看到了一盒好玩的东东：意大利土豆球 长的可爱、好看，感觉味道应该不错，怎么吃呢？不知道！~~ 与排骨煮在一起试试吧，只放了一种调味料：盐 想放点糖的，可又觉着用甜甜的南瓜代替更好~~ 把南瓜用擦丝器的最小孔擦成丝，不喜欢吃南瓜的同志，想挑都挑不出来，喔也！！ 一通希里花拉的忙活，洗、切、擦、煮加拍照，上桌！ 虎爹说：“瞎鼓捣! 南瓜糟蹋了俺们滴排骨噢” 虎仔： “一定难吃！！” 我不用理他们，有排骨在，这俩一准要多尝尝的，还有可爱的土豆球呢~~~ 都说女人第六感觉灵，一点不假呵！ 这排骨土豆球汤的味道，确实如我想象的一样美极了！ 排骨鲜香，土豆球软糯还稍有点番茄酱的味~~ 那汤就更加的鲜美至极了，排骨没焯水，撇浮沫时把油也撇去了，原滋原味的排骨汤加南瓜的微甜，融和在一起，有人早忘了南瓜的事喽！

用料

• 排骨
• 土豆球
• 南瓜
• 葱
• 八角
• 盐

排骨土豆球汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净不用焯水，冷水下锅去浮沫一样的，葱切大一些的段，煮好后方便

步骤 2

捞出，南瓜用擦丝器擦成丝，备用

步骤 3

排骨、葱、八角一起冷水下锅

步骤 4

煮开后将浮沫全部撇去

步骤 5

排骨煮熟后，将葱、八角捞出

步骤 6

加入土豆球，稍煮一会

步骤 7

加入擦成丝的南瓜，煮至

步骤 8

汤汁变黄

步骤 9

加盐调味即可

菜谱创建时间：2011-12-19 18:47:24