香辣鲜榨菜拌海带丝

作者： 梅依旧

用料

• 鲜榨菜
• 海带丝
• 芝麻辣
• 味极鲜酱油
• 醋
• 鸡精
• 香油

香辣鲜榨菜拌海带丝的做法步骤

步骤 1

干海带丝泡水八小时以上，最好用开水泡，换两次水

步骤 2

把泡软的海带丝放入锅中煮熟，煮时加点醋更易烂

步骤 3

把榨菜去皮切成粗丝，加一点盐腌一会儿，榨菜吃盐比较多，用清水冲洗掉浮盐，然后挤干

步骤 4

煮熟的海带丝和腌好的榨菜丝放在一起，加少许味极鲜酱油、醋、香油、芝麻辣等拌匀即可

香辣鲜榨菜拌海带丝的小贴士

芝麻辣是我们这里独特的一种调味料，以芝麻为主，内有花生、辣椒，油炸而成，若没有可换成辣椒油。

菜谱创建时间：2012-08-03 23:29:12