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意式培根乌冬面的做法
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意式培根乌冬面

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作者: 蜻蜓与铃
蜻蜓与铃

意式培根乌冬面的用料

意式培根乌冬面的做法步骤

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步骤 1

面用开水煮开煮熟,捞出滤水,备用

步骤 2

热油锅爆香蒜末,放入培根丝煸炒下,把面倒入翻炒下,起锅放盘里

步骤 3

番茄沙司加两匙的水、少许胡椒粉、适量的糖和酱油,煮开至收汤汁、稠厚,浇在面上

步骤 1

油温中高,将洋葱大蒜炒软,约2分钟

步骤 2

加入西芹,胡萝卜,调料,盐和胡椒,炒软,约5分钟

步骤 3

加入西红柿,罗勒,月桂叶,改小火,盖上盖子慢炖1小时,至稠厚

步骤 4

去掉月桂叶,试吃调味,如果太酸,可加入一些无盐黄油,每次1tbsp,调整味道

步骤 5

将一半番茄沙司用食品粉碎机打到柔滑无颗粒,加入另外一半

步骤 6

冷却后,用食品袋分小袋装,冷冻可至半年之久.使用时隔夜提前转冷藏

菜谱创建时间:2012-08-03 21:06:58
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