芒果慕斯的做法

芒果慕斯

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作者: 楠风
楠风

芒果慕斯的用料  

芒果慕斯的做法步骤

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  • 吉利丁片用凉水泡软,挤干水分,牛奶加热,然后加入吉利丁片,轻搅拌至完全溶化,放凉

  • 淡奶油坐冰打至6分发,然后加入芒果酱,继续搅打均匀即可,再与放凉的吉利丁液搅拌均匀

  • 蛋糕片切去一圈,取一片放入模具

  • 倒入一半慕斯馅,在桌边振几下使其平整

  • 再放上另一片蛋糕片

  • 倒入剩下的穆斯馅,同样振平整即可,冷藏至凝固

菜谱创建时间:2011-12-16 16:41:03
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