吉利丁片用凉水泡软，挤干水分，牛奶加热，然后加入吉利丁片，轻搅拌至完全溶化，放凉
淡奶油坐冰打至6分发，然后加入芒果酱，继续搅打均匀即可，再与放凉的吉利丁液搅拌均匀
蛋糕片切去一圈，取一片放入模具
倒入一半慕斯馅，在桌边振几下使其平整
再放上另一片蛋糕片
倒入剩下的穆斯馅，同样振平整即可，冷藏至凝固
