凉拌苦瓜

作者： 楠风

用料

• 苦瓜 半条
• 生抽 1小勺
• 蒜蓉辣酱 1小勺

凉拌苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗干净，用勺子去掉中间的瓤，尽量把白色部分都刮掉，这样就不会

步骤 2

太苦

步骤 3

处理好的苦瓜切成薄片

步骤 4

锅中加水煮开，关火，把苦瓜放到开水里稍微烫一下

步骤 5

立即把苦瓜捞出，用凉开水反复冲洗，然后沥干水分

步骤 6

苦瓜放入小碗，倒一小勺的生抽

步骤 7

再加入一小勺蒜蓉辣酱，搅拌匀即可

菜谱创建时间：2011-12-16 16:17:21