凉拌苦瓜的做法

凉拌苦瓜

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作者: 楠风
楠风
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用料  

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  • 苦瓜洗干净,用勺子去掉中间的瓤,尽量把白色部分都刮掉,这样就不会

  • 太苦

  • 处理好的苦瓜切成薄片

  • 锅中加水煮开,关火,把苦瓜放到开水里稍微烫一下

  • 立即把苦瓜捞出,用凉开水反复冲洗,然后沥干水分

  • 苦瓜放入小碗,倒一小勺的生抽

  • 再加入一小勺蒜蓉辣酱,搅拌匀即可

菜谱创建时间:2011-12-16 16:17:21
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