奶香土豆泥的做法

奶香土豆泥

7.2 综合评分 77 人做过

姜小不够辣
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用料  

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  • 土豆洗净,不去皮切成几条,上蒸锅蒸熟(筷子能轻易穿透),蒸熟的土豆放至不太烫手,撕去土豆外皮

  • 用勺子将土豆在碗里压成泥

  • 毫升牛奶分次加入至全吸收(拌匀一次再加入下一次)

  • 加入一小勺盐和一点点点的黑胡椒碎

  • 继续拌匀成细腻的泥状后即可食用

小贴士

1.如果宝宝太小可以不放黑胡椒,而且,鲜奶可以改成配方奶粉;
2.想要更加细腻的土豆泥还可以过筛一次;
3.美化土豆泥,可以将压好的土豆泥放入一次性裱花袋后加上花嘴做点造型;
4.通过加入牛奶可以使土豆泥变得很细腻柔滑,分次加入后充分搅拌可以帮助土豆泥和牛奶更好的融合;
5.超市也有卖压制土豆泥的专门工具,但是,咱们这量也不大,感觉勺子可以胜任了。

菜谱创建时间:2012-01-10 01:17:55
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