奶香土豆泥

作者： 姜小不够辣

用料

• 土豆 一个中型
• 牛奶 100毫升
• 中型土豆 一个
• 盐 一小勺
• 现磨细黑胡椒碎 一点点

奶香土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，不去皮切成几条，上蒸锅蒸熟（筷子能轻易穿透），蒸熟的土豆放至不太烫手，撕去土豆外皮

步骤 2

用勺子将土豆在碗里压成泥

步骤 3

毫升牛奶分次加入至全吸收（拌匀一次再加入下一次）

步骤 4

加入一小勺盐和一点点点的黑胡椒碎

步骤 5

继续拌匀成细腻的泥状后即可食用

奶香土豆泥的小贴士

1.如果宝宝太小可以不放黑胡椒，而且，鲜奶可以改成配方奶粉； 2.想要更加细腻的土豆泥还可以过筛一次； 3.美化土豆泥，可以将压好的土豆泥放入一次性裱花袋后加上花嘴做点造型； 4.通过加入牛奶可以使土豆泥变得很细腻柔滑，分次加入后充分搅拌可以帮助土豆泥和牛奶更好的融合； 5.超市也有卖压制土豆泥的专门工具，但是，咱们这量也不大，感觉勺子可以胜任了。

菜谱创建时间：2012-01-10 01:17:55