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真姬菇炒三丝的做法
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真姬菇炒三丝

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作者: 姜小不够辣
姜小不够辣

真姬菇炒三丝的用料

真姬菇炒三丝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜,尖椒洗净备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉切丝、胡萝卜切丝、尖椒切细圈、葱花适量

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真姬菇去除根部杂质,洗净

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯烫2分钟后捞出备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放一勺油,待油热后放入葱花和花椒粉炒出香味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛肉丝煸炒至发白

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入胡萝卜丝煸炒1分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入尖椒圈炒1-2分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入焯好的真姬菇炒1分钟左右,加入调味料翻炒均匀,加入水淀粉勾芡浓稠后出锅即可

真姬菇炒三丝的小贴士

1.青菜或者牛肉丝的用量可以根据喜好调节; 2.如果汤汁到最后没有很多,那么勾芡的环节也可以省略,勾芡是为了让析出的汤汁附着在菜上; 3.牛肉已经切丝了,很好熟,所以注意不要炒太久,以免影响口感。

菜谱创建时间:2012-01-10 00:41:47
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