韭菜炒鸡蛋

作者： 夏天雪花

用料

• 鸡蛋 4枚
• 韭菜 半斤
• 盐
• 醋
• 食用油

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打入盆内，加盐、醋顺着一个方向搅匀

步骤 2

加入韭菜一起搅匀

步骤 3

锅内油烧热，倒入搅好的鸡蛋，待一面煎好时稍微来回翻炒几下

步骤 4

完全熟透即可出锅

韭菜炒鸡蛋的小贴士

1、我家“大厨”说鸡蛋里加入几滴醋可以去掉鸡蛋的腥味，增加它的鲜味，还会使其更加好看！ 2、要是想做鸡蛋饼就将整个鸡蛋饼翻过来煎熟即可。

菜谱创建时间：2012-01-08 20:04:55