韭菜糊饼的做法

韭菜糊饼

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作者: 心态好好
心态好好
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韭菜糊饼的用料  

韭菜糊饼的做法步骤

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  • 玉米面、黄豆面混合,用温水和成颗粒状,没有干面粉就可以了,醒10分钟

  • 韭菜摘好洗净切末,鸡蛋搅碎炒熟,虾皮放入炒锅炒成金黄色。加入香油和好馅备用

  • 平底锅热后,不用放油,撒入醒好的玉米面摊平,越薄越好,并用沾了水的手把面压一压

  • 然后马上放上韭菜馅,盖锅盖,调成中小火,五分钟后,饼皮边撬起来,顺着边到一点油,半分钟后关火即可出锅

菜谱创建时间:2012-01-07 19:55:30

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