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干锅萝卜片的做法
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干锅萝卜片

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作者: 霏美味
霏美味

干锅萝卜片的用料

干锅萝卜片的做法步骤

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步骤 1

萝卜切1毫米左右片,五花肉切成同等规格薄片;辣椒切成椒圈

步骤 2

锅入少许油,把五花肉片的油充分煸出来

步骤 3

把五花肉铲出来备用,用煸过五花肉的油继煸香葱姜和辣椒圈

步骤 4

香味出来后把萝卜片和肉放入同炒,直到断生

步骤 5

点入少许高汤、盐、鸡精调味,另外我觉得油少了点还加了点红油,这样色泽更鲜艳,而无需酱油着色

步骤 6

小铁锅或者砂锅烧热,把萝卜片倒入加热一会儿然后撒上葱花即可上桌!小心烫手哦

菜谱创建时间:2012-01-06 12:29:28
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