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野芦蒿炒香干
李时珍《本草纲目》说：“久服（芦蒿）轻身。”
《神仙服食经》称“十一月采旁勃，勃，白蒿也，白兔食之，寿八百岁”。
所以芦蒿还有一个美妙得名字叫“瘦人草”，这也许是美眉们的福音。
用料
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芦蒿掐成小段 洗净用盐抓过再冲洗过 沥水待用
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牛肉丝用生抽、糖、姜葱末、生粉、黄酒拌匀入炒锅煸过
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香干切丝
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炒锅入花生油 油微辣时倒入干丝翻炒
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再倒入芦蒿和牛肉丝 加盐、糖稍加一点开水 起锅
菜谱创建时间：2012-01-04 11:48:20
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