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清脂开胃山楂汤的做法
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清脂开胃山楂汤

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作者: 文怡
文怡
在我的西安美食之旅中,曾反复介绍过西羊市小贾甜品店的这款山楂汤。回到北京后,终于将配方研究出来了,不吹牛的说,虽然是街边小店儿的美食,但的的确确是又美味,又见功效。

用料

清脂开胃山楂汤的做法步骤

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步骤 1

将山楂干,莲子和银耳浸泡软洗净备用

步骤 2

将浸泡过的山楂干,连同浸泡的水一起倒入搅拌机中打碎(水量是山楂的3倍即可,不要太多,否则在搅打时,水会喷出)

步骤 3

将打碎的山楂汤倒入电饭锅中,再倒入800ml清水,倒入葡萄干,莲子,枸杞,银耳,人参果,百合和切块的山楂糕,冰糖,和咸桂花,然后按下电饭锅的“汤”键,选择“菜汤”即可

步骤 4

如果家里没智能型电饭锅,就用普通汤锅煮半小时左右吧,步骤和上述一样

清脂开胃山楂汤的小贴士

这款飞利浦电饭锅属于智能型的,煮饭,煲汤,炖煮等功能全都有,比较适合繁忙的上班族在时间不够的情况下,制作各类美食。 这款汤能起到帮助消化,清理脂肪的作用。不管冷热,喝起来的口感和口味都非常好。尤其在夏天,因为天气炎热,当家人不想吃饭时,来上一碗,顿时食欲大开。 一次性多做一点,放入冰箱,随吃随盛,是一款待客非常美味的小点心。 **咸桂花在稻香村可以买到。西藏人参果,不是每个超市都有,但淘宝店应该有很多吧。 人参果含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素,以及铁、镁、锌、钾、钙等多种微量元素,长期食用,补血、和胃、健脾、抗缺氧,有明显的滋补作用。

菜谱创建时间:2012-02-18 13:17:19
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