酱茄条盖浇饭

作者： 寳肚食蔬

用料

• 茄子
• 猪肉
• 番茄
• 米饭
• 料酒
• 老抽
• 糖

酱茄条盖浇饭的做法步骤

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步骤 1

茄子切粗条，猪肉切条，番茄切块备用

步骤 2

油锅下茄子翻炒几下捞出，再炒猪肉，稍稍变色就捞出

步骤 3

热油锅下番茄，炒至出汁，下茄子肉条，加水、料酒、老抽、糖调味

步骤 4

盖盖焖，汤汁快收干时即可浇在饭上，太美味了，扫光饭扫光

菜谱创建时间：2012-01-20 16:58:50