XO酱的做法

XO酱

做法来自花子(当吃到外面用XO酱做的美味时,一直想着能买到材料自己做,好不容易花子的出现,让我得到等待许久的食谱,开心了许久呢)(我依个人的口味加了些许芝麻,红椒是我从花盆里摘的)

作者: 一娇
一娇
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XO酱的用料  

XO酱的做法步骤

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  • 干贝和海米用热水泡软,干贝拆丝,海米切碎

  • 洋葱、蒜头、火腿肠各剁碎

  • 洋葱、蒜头先炸香,炸至金黄捞起沥油

  • 然后把干贝、海米和火腿肠略炸香捞起沥油

  • 锅里留半碗油,把所有炸香的材料放入,再加入约半碗蚝油和适量的糖(我用的香肠有点微甜,便没加糖)和辣酱(口味随意),慢火炒至酱浓即即可

菜谱创建时间:2012-02-28 22:08:54

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