高纤巧克力棒

作者： 一娇

看了一下方子,材料简单,过程简洁.只是奥利奥巧克力饼干有点甜.再加上巧克力的甜度,可能就不适合我这个不爱太甜的嘴巴了.换了饼干，不一样的口感，让你的味蕾大开哦。 做得很成功,巧克力甜甜的,加上饼干跟杏仁使饼干整体上酥脆香甜,口齿留香.或者一边泡着功夫茶,一边吃着巧克力饼,哇,真的好味道呀.

用料

• 白巧克力 200克
• 高纤消化饼干 50克
• 杏仁片 50克

高纤巧克力棒的做法步骤

步骤 1

将消化饼干用手掰成四小块

步骤 2

预热烤箱，将洗净沥干水份的杏仁片放入烤箱，上下管150度10分钟，出炉备用

步骤 3

白巧克力隔水融化

步骤 4

再分别加入消化饼干以及杏仁片

步骤 5

用刮刀拌匀（切碎，边加热边搅拌溶化的快些）

步骤 6

倒入八寸左右的方形慕斯圈中，将表面压平压实

步骤 7

放入冰箱冷藏至凝固（十分钟左右）

步骤 8

取出脱模后，切成小长方形即可（脱模时用热毛巾抹四周会更漂亮）

高纤巧克力棒的小贴士

巧克力很甜，将孟老师的奥利奥改为消化饼，本来是说别冷藏，但夏天的巧克力是很难凝固的，我觉得热刀切的方法很不错的

菜谱创建时间：2012-03-26 18:59:18