椒香辣炒鸡的做法

椒香辣炒鸡

作者: 夕小雅
夕小雅
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用料  

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  • 将鸡块用盐和料酒腌片刻,盐要放足

  • 干辣椒切小段,锅中倒入足量油,下辣椒和花椒,出香味之后,滤出辣椒和花椒

  • 将鸡块放入热油中炸到两面金黄,外皮脆,盛出

  • 留少许油,放葱姜蒜爆香,放入鸡块和辣椒花椒一起翻炒,放入糖和鸡精,出锅

菜谱创建时间:2012-01-11 15:58:38
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